Allah affetsin yancı yaptım krepi????. İyiki de yapmışım çocuklar tabiiki kaygana dan pek hoslanmayinca dogggruuuu en iyi bildikleri adrese krepe yol aldılar. Yine beni kurtardın krep güzelsin, secilensin. Sağlıcakla ????.

Krepleri üst üste koymaktan kaçının ve aralarına yağlı kağıt veya folyo yerleştirerek yapışmalarını engelleyin.

Krep hamurunun kıvamı ne çOkay koyu nede çAlright sulu olmalıdır. Krep hamuru boza kıvamına yakın olmalıdır. Krep karışımını tavaya dökerken eşit dağılmasına ve ince olmasına özen gösterin. Tava iyice ısınmadan krep hamuru dökülmemelidir.

Genellikle düz ve ince kenarlı bir krep tavası tercih edilir. Yapışmaz bir kaplamaya sahip olması kullanımı kolaylaştırabilir.

Gerçek anlamda şekilli krep içinse şekli kendinden krep tavaları ya da krep yapma makinesi kullanmak en pratik yöntem olacaktır.

Elbette evinizde bunlar yoksa şekilli krep yapamazsınız diye bir kural yok, alasını bile yaparız. Tek ihtiyacınız olan ince uçlu bir şişe, kap ya da tıpkı kremalara şekil verirken yaptığımız gibi sağlam bir poşet.

Krepleri saklamadan önce üzerine tarih etiketi ekleyerek ne kadar süre boyunca taze kalabileceğini belirleyin.

Hamurunuzu hazırlarken mutlaka bu aşamaya dikkat edin. Elenerek hava alan un, daha mükemmel bir hamur elde etmenizi sağlayacaktır. Çırpma aşamasında içinde minicik bile olsa un bırakmadan, homojen bir görünüm alana kadar çırpın. Tüm malzemeler birbirine iyice karışsın.

Krebinizin daha lezzetli, daha kıvamlı olması, birkaç temel püfile noktaya bakıyor aslında. Daha hazırlık aşamasındayken temelleri atılıyor mükemmel kreplerin. Hamurunu hazırlamadan önce yumurtalarınızı dolaptan çıkarıp oda sıcaklığına gelmenizi beklemeniz gerekiyor.

İnce uçlu şişe ya da kabınız varsa içine tüm krep hamurunu doldurup tavaya vermek istediğiniz şekli kalemle çizer gibi krep hamurunu akıtarak çizebilirsiniz. Eğer poşet kullanacaksanız krep hamurunu içine koyabileceğiniz sağlam ve kalın bir poşet bulun ve krep hamurunu içine doldurup bir ucundan poşete küçük bir delik açın.

Her bir krebi hava geçirmez bir dondurucu poşeti içine veya vakumlu bir kap içine yerleştirin. Hava geçirmez olması, dondurucudaki diğer kokuların kreplere geçmesini engeller.

Evet, yine muz var. Çünkü muzu krebe pek bir yakıştırıyoruz. Ama bu kez farklılığı krep hamurunda yaratıyoruz. Hamurunu kakaoyla renklendirdiğimiz misler gibi kreplerimiz hazır olunca çikolata kremasıyla beziyor, arasına muzlarımızı yerleştiriyoruz.

Eğer bunlarla uğraşmak istemiyorsanız daha kolay yolu da var, o da mutfaktaki can dostlarımızdan spatula. Döktüğünüz incecik krebe hasar vermeden spatulayı hafifçe pişen tarafına doğru sokup hop diye çevirebilirsiniz.

Krepin kenarları hafifçe kahverengileşmeye başladığında spatula ile more info çevirin ve diğer tarafını da pişirin.